pesce al sale !
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cinghiale !
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semifreddo della pesca e cioccolato !
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coscia di cervo con spremuta della pesca !
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trancio di sawara e coda di scampi manto di guanciale con salsa melanzane bianco !
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ravioli di pesce con mont sant michel !
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pappardelle con ragu di suino !
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porcini !
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gamberetti ! manca granseole !
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picci pici !
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